日前，上海国资委副主任胡宏伟带队赴蔬菜集团江桥批发市场调研企业食品安全工作，现场检查“问题馒头”事件以后，企业对食品安全工作自查自改的情况。

　　胡宏伟要求企业结合近期及下一步食品安全工作重点，认真贯彻落实市委市政府一系列相关工作要求，进一步充实和完善企业食品安全工作体系，特别要注重食品安全流程的设计和控制，充分利用现代科技和信息化手段加强日常管理，杜绝隐患和漏洞，使国企在实现经济效益的同时，切实履行好社会责任，真正成为让市民放心的食品安全的坚强防线。

　　近期，上海市国资委还将对系统内其他相关企业开展食品安全工作检查和调研。